Trải dài trên diện tích 8ha bên con sông Hồng thơ mộng, Làng Văn hóa Du lịch & Ẩm thực Nắng Sông Hồng là điểm đến cho những thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Việt trong một không gian đặc biệt, đậm chất văn hóa Hà Nội cũng như đồng bằng châu thổ sông Hồng.
Sông Hồng cùng với hồ Tây hay hồ Gươm vốn từ lâu đã trở thành những đặc trưng văn hóa của Hà Nội. Khác với không gian cổ kính bên hồ Gươm hay không gian lãng mạn của hồ Tây, sông Hồng lại giăng đầy nỗi nhớ bởi nét văn hóa dân dã ngàn đời. Chỉ cần đứng trên cầu Long Biên thôi đã thấy sông cuồn cuộn chảy nặng phù sa, những cánh đồng ngô bãi giữa mơn mởn nhắc cả du khách lẫn người dân về một Hà Nội rất khác: Hà Nội thôn quê, mộc mạc và yên bình. Đó cũng là cảm nhận của du khách khi đặt chân vào không gian của Làng Văn hóa Du lịch & Ẩm thực Nắng Sông Hồng.
Cách xa những ồn ào nhộn nhịp của thành phố với khoảng 20 phút chạy xe từ hồ Gươm, đây là một chuỗi mô hình văn hóa kết hợp với ẩm thực mang đậm nét truyền thống của vùng Bắc Bộ. Toàn bộ không gian kiến trúc của Nắng Sông Hồng được xây dựng từ những chất liệu truyền thống như gạch Vồ, Gạch Bát, Đá Xanh, Ngói Gốm, tre nứa,… nhằm đặc tả, tái hiện không gian kiến trúc cổ nhưng vẫn mang nét thời đại.
Khu ẩm thực gồm năm nhà hàng mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực Việt đặc sắc dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng tài năng gần 20 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao ở Việt Nam, Trung Quốc, Singapore…Thực đơn phong phú, đa dạng, từ hải sản cho đến các món ăn truyền thống của Hà Nội và đồng bằng sông Hồng sẽ đáp ứng mọi khẩu vị từ đơn giản đến cầu kì của thực khách. Đến với khu ẩm thực, du khách đừng quên thưởng thức những món cuốn, các loại tôm hay món chả ốc Hà Nội nổi tiếng… được chế biến từ những nguyên liệu sạch và tuyển chọn kỹ càng.
Đặc biệt là khu chợ quê, trò chơi dân gian lại là trải nghiệm về những phiên chợ đặc trưng vùng quê Bắc Bộ; cùng với đó là những màn biểu diễn nghệ thuật giàu tính truyền thống như quan họ, chèo, chầu văn…Với những du khách muốn thưởng thức múa rối nước, đây cũng là nơi thường xuyên tổ chức các buổi biểu diễn tại khu nhà Thủy Đình – sân khấu múa rối lớn nhất Việt Nam với sức chứa lên tới 300 khách.
Thỏa thích với những trải nghiệm văn hóa từ ẩm thực cho đến nghệ thuật, kết thúc một ngày có thể là phút thư giãn trong quầy Bar ngoài trời được thiết kế hòa mình vào thiên nhiên. Ngồi uống café, trải nghiệm các món ăn, cùng đón bình minh, ngắm hoàng hôn hay lắng nghe những âm thanh của sông nước, nắng, gió sông Hồng.
