Tháng 7 này, Lễ hội Ẩm thực Singapore 2019 (Singapore Food Festival – SFF) sẽ tiếp tục là nơi hội tụ những phát kiến ẩm thực từ các đầu bếp hàng đầu thế giới, với sự kết hợp hài hòa giữa 4 yếu tố Hiện đại, Văn hóa, Truyền thống và Nghệ thuật. 2019 chính là cột mốc kỷ niệm 200 năm ngày thành lập Singapore, do đó sự trở lại lần thứ 26 của SFF năm nay được kỳ vọng sẽ mang đến đa dạng các trải nghiệm thú vị – từ các hội thảo ẩm thực đến sự kết hợp sáng tạo giữa những đầu bếp trứ danh.
-
- Lễ hội Ẩm thực Singapore (SFF) hàng năm tự hào là nơi quy tụ các món ngon trứ danh, xu hướng và trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Nổi bật:
- STREAT (từ 12/7 – 13/7, 17g – 23g, The Promontory, Vịnh Marina): STREAT vốn nổi tiếng là sự kiện tiêu điểm của SFF hàng năm. Tại sự kiện năm nay, STREAT sẽ chiêu đãi tín đồ ẩm thực với những món ngon đậm chất Singapore đến từ 12 quầy thức ăn, quán bar di động, các cửa hiệu, những buổi trải nghiệm ẩm thực và màn trình diễn âm nhạc sống động. Xem thêm tại đây.
- Park Bench Deli x Candlenut Guest Chef Series (từ 1/7 – 31/7, Park Bench Deli): là chuỗi sự kiện ẩm thực phối hợp giữa Đầu bếp của Park Bench Deli – thương hiệu sandwich nổi tiếng tại Singapore và Candlenut – nhà hàng Peranakan duy nhất trên thế giới được xếp hạng sao Michellin. Xem thêm tại đây.
- The 50 Cents Fest (từ 27/7 – 28/7, 11g – 23g, Phố Ẩm thực Chinatown): Lễ hội Ẩm thực 50 Cent là nơi thực khách tìm thấy cơ hội trải nghiệm ẩm thực truyền thống Phúc Kiến, cùng nhiều món ăn đến từ các nền văn hóa khác với giá cả vô cùng phải chăng – đồng giá 50 cent cho tất cả. Xem thêm tại đây.
- The Mem’s Servants: A Food & Dance Affair (từ 24/7 – 27/7, 19g30 – 21g30, 18 Temenggong Road): là trải nghiệm sự giao thoa giữa ẩm thực và nghệ thuật, khi thực khách vừa được thưởng thức hương vị độc đáo của năm món ngon, vừa được mãn nhãn với một màn trình diễn múa đương đại đặc sắc. Xem thêm tại đây.
Địa điểm: các sự kiện diễn ra ở nhiều nơi khác nhau
Thời gian: từ ngày 12 tháng 7 năm 2019 đến ngày 28 tháng 8 năm 2019
Thông tin chi tiết: https://www.visitsingapore.com/festivals-events-singapore/annual-highlights/singapore-food-festival/
