Sau một thời gian dài với nhiều biến động, 61% Du khách Việt Nam mong muốn có kì nghỉ ‘ngoài vùng phủ sóng’ để được hoàn toàn ngắt kết nối và trốn chạy khỏi thực tại, theo Dự báo Du lịch 2023 của Booking.com*.
Thiếu vắng những tiện nghi hiện đại có lẽ cũng không quá đáng sợ khi du khách toàn cầu và Việt Nam nói riêng cho thấy mong muốn quay trở về với những điều kiện cơ bản và trải nghiệm cuộc sống chỉ dựa trên những nhu cầu thiết yếu nhất (61%). Du khách ở độ tuổi trẻ hơn (51% với thế hệ Millennial và 50% với Gen Z) đã sẵn sàng gạt sang một bên những tiện nghi hiện đại để tìm đến những chuyến đi “ngoài vùng phủ sóng” – tỉ lệ này cao hơn so với những thế hệ đi trước (Baby Boomers 27% và Generation X 39%). Dù thế nào đi nữa thì trong năm 2023, sẽ có một số đáng kể du khách Việt tìm về với thiên nhiên để cùng bạn bè (61%) hoặc gia đình (32%) trải nghiệm cuộc sống hoang dã, và sử dụng cơ hội du lịch này như dịp trang bị thêm các kĩ năng sinh tồn cần thiết (73%).
Với sứ mệnh giúp mọi người trải nghiệm thế giới dễ dàng hơn, Booking.com đã tổng hợp một số trải nghiệm du lịch theo phong cách “ngoài vùng phủ sóng” để du khách có dịp dấn thân và trải nghiệm các hoạt động như tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên, nhóm lửa, tham gia các hoạt động mới mẻ đòi hỏi kĩ năng sinh tồn!
Rèn luyện kĩ năng sinh tồn cơ bản
 |  |
Đối với 61% du khách Việt Nam muốn học các kĩ năng sinh tồn cơ bản như nhóm lửa, Bedouin Nights Camp ở Wadi Rum, Jordan là một điểm đến lý tưởng. Wadi Rum, còn được gọi là “Thung lũng Mặt trăng”, là khu vực được bảo tồn bởi UNESCO vì địa hình đặc trưng và độc đáo với các cổng vòm đá tự nhiên và hẻm núi sâu hun hút. Khu cắm trại mang đậm nét văn hóa Bedouin cổ xưa sẽ hấp dẫn du khách với những bí mật về sa mạc và giai thoại về ngôi làng cổ qua lời kể từ hướng dẫn viên địa phương. Bạn cũng có thể du ngoạn sa mạc trên những chiếc xe jeep, đăng kí đi bộ đường dài, tìm hiểu về cách sinh hoạt của người dân bản địa thông qua các hoạt động như đốt lửa trại, thưởng thức ẩm thực địa phương và hòa nhịp trong vũ điệu Bedouin truyền thống.
Tìm kiếm thức ăn trong tự nhiên
 |  |
Với hai trên ba (64%) du khách Việt mong muốn biết cách tìm nguyên liệu và thức ăn trong tự nhiên, bạn có thể ghé thăm Kinloch Lodge Hotel and Restaurant. Ra đời từ thế kỉ 17, khách sạn gia đình này nằm trên đảo Skye, ngay ngoài khơi bờ biển phía Tây Bắc Scotland, và hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ly kì nơi hoang dã. Hướng dẫn viên địa phương của khách sạn sẽ cùng du khách rong ruổi trên những con đường mòn trong rừng Kinloch để tìm các loại nguyên liệu bản địa. Tùy vào mùa trong năm mà có thể thu hoạch các loại đặc sản khác nhau như nấm, tỏi rừng, rong biển và vẹm xanh.
Du khách còn có thể học cách nhóm lửa như thời xưa, câu cá trong vùng nước nguyên sơ của hồ Loch Na Dal, tản bộ giữa những cánh rừng xanh ngắt nơi các loài động vật hoang dã phong phú như rái cá, đại bàng và hải cẩu, cũng như học cách phân loại những loại nấm và thực vật ăn được.
 |  |
Đối với những du khách muốn kiểm tra kỹ năng nấu ăn của bản thân giữa nơi hoang dã, bạn có thể chọn ở tại The Omni Grove Park Inn ở Asheville, Hoa Kỳ. Nằm trong dãy núi Blue Ridge ở Tây Bắc Carolina, du khách sẽ có cơ hội khám phá thiên nhiên tuyệt đẹp và thu lượm nấm, thực vật ăn được; sau đó được hướng dẫn cách chế biến những nguyên liệu tươi ngon này trở thành những món ăn tuyệt hảo!
Hành trang cho… ngày tận thế
Sau những năm tháng đầy biến động, một xu hướng mới đang nổi lên với du khách trong năm tới: chuẩn bị cho những tình huống xấu nhất. Có 39% du khách toàn cầu và 60% du khách Việt mong muốn học các kĩ năng sinh tồn thiết yếu để ứng phó với ngày tận thế. Du khách đến từ Ấn Độ (65%), Việt Nam (60%), Trung Quốc (60%), Thái Lan (59%) và Colombia (59%) nằm trong nhóm có tỉ lệ cao nhất sẽ tham gia các chuyến đi rèn luyện kĩ năng chuẩn bị cho tương lai.
LOOF Tiny House Camp ở Fuefuki, Nhật Bản mang đến cơ hội hoàn hảo để tìm về với những điều cơ bản của cuộc sống và đắm chìm trong màu xanh của tự nhiên. Du khách sẽ có cơ hội học pha cà phê thủ công, thu hoạch rau củ tại vườn, và tản bộ đến sông Ashi tuyệt đẹp trước khi kết thúc với bữa tối ấm cúng bên lửa trại.
Trốn chạy khỏi thực tế
Trên thực tế, du khách Việt (61%) mong muốn có kì nghỉ ngoài vùng phủ sống để chạy trốn khỏi thực tại, song đồng thời vẫn muốn tận hưởng những tiện nghi cao cấp ở nơi lưu trú. Nếu thuộc nhóm này, bnanj có thể ghé thăm Laxsik Ecolodge ở Sa Pa, Việt Nam để vừa hòa mình vào nếp sinh hoạt, ẩm thực và văn hóa của người dân địa phương, vừa được nghỉ ngơi trong những căn nhà gỗ xinh xắn với lối trang trí lấy cảm hứng từ truyền thống của đồng bào H’Mông.
Hoàn toàn tách biệt với nhịp sống hối hả, khách sạn còn có cảnh quan nên thơ, xung quanh là những thửa ruộng bậc thang thơm ngát và đẹp lạ thường. Địa điểm lưu trú này đã được trao huy hiệu Du lịch Bền vững của Booking.com nhờ những nỗ lực hỗ trợ cộng đồng và sử dụng nông sản thu hoạch từ vườn riêng để du khách có thể thưởng thức những bữa ăn tươi ngon từ các nguyên liệu có nguồn gốc hữu cơ.
Với những du khách đang muốn tìm về nơi hoang sơ, hãy thử ghé qua Lodge Tagua Tagua ở Puelo, Chile. Chỗ nghỉ này nằm trong một khu rừng bản địa xa xôi mà đẹp ngoạn mục bên con sông Puelo. Có nhiều hoạt động đa dạng trên biển và trên cạn để tha hồ lựa chọn, như chèo sup, đi khám phá đời sống hoang dã ven sông, cưỡi ngựa và câu cá bằng ruồi nhân tạo.
—
*Nghiên cứu “Dự đoán Du lịch 2023” do Booking.com ủy nhiệm và được thực hiện trên một nhóm người trưởng thành có kế hoạch đi công tác hoặc du lịch trong 12-24 tháng tới. Tổng cộng 24.179 người tham gia từ 32 quốc gia và vùng lãnh thổ đã được thăm dò ý kiến (bao gồm 1014 từ Argentina, 1006 từ Úc, 505 từ Áo, 504 từ Bỉ, 1009 từ Brazil, 503 từ Canada, 1009 từ Trung Quốc, 1010 từ Colombia, 505 từ Croatia, 505 từ Đan Mạch, 1010 từ Pháp, 1001 từ Đức, 500 từ Hồng Kông, 1005 từ Ấn Độ, 504 từ Ireland, 504 từ Israel, 1008 từ Ý, 1003 từ Nhật Bản, 504 từ Mexico, 502 từ Hà Lan, 1007 từ New Zealand, 1009 từ Bồ Đào Nha, 507 từ Singapore, 1008 từ Hàn Quốc, 1001 từ Tây Ban Nha, 505 từ Thụy Điển, 508 từ Thụy Sĩ, 500 từ Đài Loan, 504 từ Thái Lan, 1006 từ Vương quốc Anh, 1009 từ Hoa Kỳ và 504 từ Việt Nam). Người tham gia đã hoàn tất khảo sát trực tuyến trong tháng 8/2022.
