JW Marriott Hanoi chào đón bếp trưởng người Hàn Quốc – Kim Hwansu. Sự góp mặt của bếp trưởng Kim hứa hẹn một hành trình ẩm thực Hàn Quốc đầy hứng khởi, đề cao kỹ thuật nấu truyền thống trong những sáng tạo ẩm thực.
Đầu bếp Kim Hwansu có 15 năm kinh nghiệm trong nghệ thuật ẩm thực và nhiều năm làm việc tại nước ngoài, bao gồm các nhà hàng Hàn Quốc và bếp Á tại các khách sạn 5 sao ở Úc và Philippines. Từ lâu, Việt Nam đã là mục tiêu của anh bởi đây là một điểm đến hấp dẫn với khách quốc tế, cùng với đó là ngành dịch vụ phát triển với đa dạng các nền ẩm thực đến từ khắp nơi trên thế giới. Anh tin rằng việc gia nhập tập đoàn Marriott International là bước tiến lớn trong sự nghiệp của mình, làm việc với một bộ máy nhân sự tâm huyết với nghề và vô cùng chuyên nghiệp.
Đáp ứng nhu cầu lớn của nhiều thực khách yêu mến văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, Kim mong muốn mang đến trải nghiệm ẩm thực với hương vị đặc trưng của xứ xở kim chi, nhưng vẫn có những biến tấu khác biệt, hiện đại mang dấu ấn riêng của anh. Phản ánh văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đích thực, làm nổi bật quê nhà Chuncheon, đồng thời phù hợp với khẩu vị địa phương là điều quan trọng.
‘Phương pháp nấu ăn đặc trưng nhất của Hàn Quốc là kỹ thuật lên men. Quá trình lên men làm phong phú thêm hương vị và bảo quản thực phẩm lâu hơn. Ngoài ra, lợi ích về sức khỏe cũng được chúng tôi chú trọng. Cụ thể như việc sử dụng nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên như lê, táo, dứa hay việc cân bằng tính hàn – nóng trong các món ăn. Tôi muốn đưa thêm nhiều món ăn đặc trưng Hàn Quốc vào thực đơn tại JW Marriott Hanoi, như gà rán sốt cay ngọt (Yang Nuem), thịt lợn chua cay (Jeguk) và tất nhiên là món gà xào cay của vùng Chuncheon (Dak Galbi) – Một món ăn rất gần gũi, thân thuộc của quê hương tôi.’’
Cùng đón chờ chuyến phiếu lưu về di sản ẩm thực Hàn Quốc tại JW Marriott Hanoi nhé!
KHU VƯỜN VEN HỒ JW – LỰA CHỌN VUI CHƠI NGOÀI TRỜI ĐẲNG CẤP
Vừa thuận tiện di chuyển trong thành phố, vừa đủ tách biệt khỏi sự ồn ào của đô thị, khu vườn ven hồ JW sẽ là không gian thiên nhiên xanh đẳng cấp ghi dấu những khoảnh khắc đáng nhớ bên người thân hoặc đơn giản là những giờ phút thư giãn, nạp năng lượng tích cực cần thiết giữa bộn bề âu lo của cuộc sống
Quả không ngoa khi gọi JW Marriott Hanoi là “khu nghỉ dưỡng trong thành phố”, nơi sở hữu vẻ đẹp thanh bình ven hồ với khu vườn xanh mát độc nhất tại Hà Nội. Thiên nhiên luôn là nguồn cảm hứng để nuôi dưỡng tâm hồn và giúp chúng ta thực hành lối sống thức tỉnh và hiện diện – Một giá trị mà JW Marriott muốn mang đến cho khách hàng của mình để xây dựng ý thức sống lành mạnh,, có ý nghĩa và hạnh phúc hơn.
Dã ngoại trong lòng thành phố – phong cách JW
Lấy cảm hứng từ hành trình sống thức tỉnh, khu vường ven hồ JW như một ốc đảo xanh mát có nắng có gió và hồ nước thơ mộng đưa bạn về gần thiên nhiên. Một trải nghiệm tất yếu nuôi dưỡng tâm hồn đang chờ đón bạn tại JW Marriott Hanoi
Dù là gia đình hay những người độc thân, dù là trẻ nhỏ hay người lớn tuổi, chắc chắn ai cũng tìm được một trải nghiệm phù hợp cho riêng mình cũng như gắn kết người thân qua các gói dịch vụ tại JW Lakeside Gardens.
Từ thực đơn chọn món đặc sắc hay tiệc nướng BQQ thịnh soạn với nhiều lựa chọn hảo hạng cùng lều dã ngoại ngoài trời. Nhâm nhi thực đơn trà chiều hay trải nghiệm picnic ven hồ thực chất, tại sao phải đi thật xa khi ngay giữa thành phố có một địa điểm hội tụ đủ hoạt động ẩm thực, nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe thể chất đến tinh thần hoàn hảo đến vậy!
Nắm bắt từng khoảnh khắc để tạo ra những trải nghiệm thật “chất” tại JW Marriott Hanoi.
Gói nghỉ dưỡng Family by JW cùng nhiều hoạt động bên Hồ
Hòa mình vào không gian thiên nhiên tuyệt vời, hãy để những chuyến đi cùng gia đình luôn là những khoảnh khắc đẹp nhất cùng gói phòng Family by JW.
Ưu đãi bao gồm:
Hoạt động dành cho các thành viên trong gia đình: Kem miễn phí, Lớp học trồng cây, làm sô-cô-la, trải nghiệm truy tìm kho báu cho các bé; dịch vụ chăm sóc móng tay, chân cho mẹ và bé gái; Bữa tối xem phim ven hồ cho cả nhà, và hơn thế nữa…
Cùng hành trình cây hương thảo từ đồ uống chào mừng tới trang trí phòng mang tới sự thư thái cho hành trình nghỉ dưỡng của bạn.
Lựa chọn dùng bữa sáng tại JW Café và trà chiều tại The Lounge hoặc tại Lầu Phượng Hoàng ven hồ.
Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng truy cập: https://portal.marriott.com/hanjw-dining/ hoặc https://www.facebook.com/jwmarriotthanoi
Hotline: 024 3833 5588