Trong 2 ngày 05 và 07/12 vừa qua, cuộc thi Tìm hiểu về Rượu vang Valpolicella (A Taste of Valpolicella Wines) do Phòng Thương mại Italy tại Việt Nam (Italian Chamber of Commerce in Vietnam – ICHAM), Liên hiệp các nhà sản xuất rượu vang vùng Valpolicella, Đại sứ quán Italy tại Hà Nội và Lãnh sự quán Italy tại TP. Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức đã diễn ra thành công trong khung cảnh sang trọng của Trung tâm Văn hóa Italy, 18 Lê Phụng Hiểu, Hà Nội và Villa Song Saigon, 197/2 Nguyễn Văn Hưởng, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh với sự tham gia của gần 30 thí sinh xuất sắc nhất.
Cuộc thi Tìm hiểu về Rượu vang Valpolicella, từ 09-11 giờ, bao gồm các phần thi sau:
– Phần thi lý thuyết về rượu vang vùng Valpolicella trong 30 phút. Các thí sinh đã phải viết bài mô tả về vị trí địa lý, thổ nhưỡng, khí hậu, các dòng nho làm rượu và 4 loại rượu vang Valpolicella với các cấp độ khác nhau bằng tiếng Anh, gồm:
- Valpolicella DOC (Valpolicella Denominazione di Origine Controlatta),
- Valpolicella Ripasso DOC,
- Amarone della Valpolicella DOCG (Amarone di Valpolicella Denominazione di Origine Controlatta e Garantita),
- Recioto della Valpolicella DOCG.
– Thử nếm mù (Blind Tasting) và nhận biết 2 sản phẩm vang đỏ của vùng Valpolicella là Valpolicella DOC Superiore và Amarone della Valpolicella DOCG.
Tham gia Ban Tổ chức 2 cuộc thi tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh có các ông:
- Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền nước Cộng hòa Italy tại Việt Nam, Ngài Antonio Alessandro,
- Tổng Lãnh sự Italy tại TP. Hồ Chí Minh, Ngài Enrico Padula,
- Chủ tịch Phòng Thương mại Italy tại Việt Nam, ông Michele d’Ercole,
- Đại diện của Liên hiệp các nhà sản xuất rượu vang vùng Valpolicella, các ông Nicola Padovano và Tomaso Accordini,
- Giám đốc Điều hành Phòng Thương mại Italy tại Việt nam, ông Trần Thanh Quyết,
- Chuyên gia Rượu vang, Nhà báo, Thành viên Liên đoàn các Nhà văn, Nhà báo Thế giới viết về Rượu vang và Ẩm thực (FIJEV), Chủ tịch Câu lạc bộ Rượu vang Hà Nội, ông Tô Việt.
Trước khi bắt đầu Lớp học nâng cao về kiến thức rượu vang Valpolicella và thử nếm 15 loại rượu vang vùng Valpolicella do ông Tô Việt thuyết trình, Giám khảo của Consortium Valpolicella công bố đã công bố tên 2 thí sinh chiến thắng. Xuất sắc vượt qua gần 30 thí sinh qua 2 vòng tranh tài gay cấn, thí sinh Đàm Thanh Hoa (đoạt giải nhất trong cuộc thi tại Hà Nội) và Lê Hoàng Khánh Vi (đoạt giải nhất tại TP. Hồ Chí Minh) đã trở thành 2 Đại sứ Thương hiệu của vang Valpolicella tại Việt Nam, và sẽ được tham gia 1 khóa tập huấn 10 ngày để tìm hiểu sâu hơn về vang Valpolicella trong năm 2023 tại vùng Valpolicella.
