Món ăn Ceviche hải sản đặc trưng của đầu bếp José María Murga Brescia sẽ có mặt tại nhà hàng Oven D’or
Với chủ ý mang sự đa dạng trong trải nghiệm ẩm thực tới thực khách thông qua việc thưởng thức các tuyệt phẩm từ nhiều nền văn hóa khác nhau, nhà hàng Oven D’or của khách sạn Sheraton Hanoi đồng hành cùng Đại Sứ Quán Peru tại Việt Nam chào đón Tháng 10 với sự hiện diện của đầu bếp khách mời José María Murga Brescia và các món ăn đặc trưng từ vùng Andean và vùng ven biển Thái Bình Dương. .
Sứ mệnh đưa tinh hoa ẩm thực Peru lại gần hơn với khẩu vị Việt
Đầu bếp José María Murga Brescia đến từ Peru
Với gần 20 năm kinh nghiệm, đầu bếp José María Murga Brescia đã làm việc tại hơn 8 quốc gia. Tại mỗi nơi anh đặt chân tới, José María Murga Brescia luôn để lại những kiến tạo ẩm thực ấn tượng được pha trộn giữa các nguyên liệu địa phương và phong cách ẩm thực Peru nước nhà. Vào năm ngoái, anh đã thành công đưa hương vị Peru đến với các thực khách tại thành phố Hồ Chí Minh. Nhân dịp này, đầu bếp José María Murga Brescia mong muốn một lần nữa để lại dấu ấn đặc biệt trong lòng người dân Hà Thành.
Ẩm thực Peru được biết đến với hương vị đa dạng, lịch sử phong phú và nét pha trộn độc đáo từ những ảnh hưởng của đa nền văn hóa. Từ hải sản tươi sống của bờ biển đến các món hầm thịnh soạn của dãy Andes, ẩm thực Peru như bản hòa ca đặc sắc phù hợp với mọi khẩu vị trên thế giới. Hơn thế, các món ăn tự chọn có mặt trong tuần lễ ẩm thực Peru tại nhà hàng Oven D’or sẽ càng đặc biệt hơn khi được trình bày dưới tay đầu bếp Peru chính hiệuJosé María Murga Brescia.
Đầu bếp đang chế biến món Lomo saltado – thịt bò xào kiểu Peru truyền thống
Xuyên suốt 5 ngày đặc biệt tại nhà hàng Oven D’or, thực khách sẽ được hòa mình theo nhạc Latin sôi động, thưởng thức ly cocktail Pisco Sour và cảm nhận bức tranh hương vị của cảnh sắc Peru. Nhà hàng đem tới sự đa dạng bắt đầu từ các món khai vị đặc sản phía Nam của Peru như salad hạt diêm mạch với ngô, đậu, hành tây, cà chua, ô liu, phô mai tươi và salad Causa tươi mát với thoạt nhìn nịnh mắt.
 |  |
Màu sắc bắt mắt từ salad Causa và gỏi hải sản Ceviche
Quầy mặn điển hình của tuần lễ ẩm thực Peru sẽ không thể thiếu món Lomo Saltado, bao gồm thịt bò xào truyền thống của Peru, gỏi hải sản Ceviche tươi sống, cơm Ý nấu với hạt quinoa và vịt hun khói. Hay các món nghe lạ tai như gỏi bạch tuộc với xốt olive, cá kiếm hun khói. Lomo Saltado được coi như món ăn thịnh soạn trên bàn tiệc cổ truyền của Peru, cũng là món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm đất nước nhiệm màu này.
Lomo Saltado, thịt bò xào kiểu Peru đi kèm với khoai tây và cơm trắng
Các món tráng miệng trong ẩm thực Peru cũng được nhiều người yêu mến, một số món trong tuần lễ ẩm thực bao gồm bánh rán khoai lang và bí ngô Picarones thơm hương hồi. Thực khách sẽ cảm thấy hứng thú khi nghe câu chuyện phía sau của món Suspiro Limeña dịch ra là tiếng thở dài của người phụ nữ Lima. Ngoài ra, tuần lễ ẩm thực Peru sẽ có thêm các lựa chọn ngọt ngào như bánh kem sô-cô-la và kem tươi dẻo mềm.
Tráng miệng Suspiro de Limeña, dịch ra là tiếng thở dài của người phụ nữ Lima
Ngoài ra, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị cà phê đặc sản từ các vùng trồng cà phê đặc biệt như Amazonas, Cajamarca, Junín, Pasco, Puno và Ucayali của Peru.
Nhà hàng Oven D’or luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho những buổi quây quần với không gian ấm cúng và thân thiện. Tiệc tự chọn mang chủ đề tôn vinh văn hóa Peru dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp khách mời José María Murga Brescia sẽ diễn ra từ ngày 26 tháng 10 2023 tới ngày 29 tháng 10 2023, phục vụ bữa trưa và bữa tối.
Không gian ấm cúng và thân thiện tại nhà hàng Oven D’or của khách sạn Sheraton Hanoi
- Bữa trưa tự chọn Thứ Sáu: 995.000++ VNĐ/người
- Bữa trưa tự chọn Thứ Bảy: 1.195.000++ VNĐ/ người
- Bữa trưa Chủ Nhật: 1.550.000++/người
- Bữa tối từ Thứ Năm tới Chủ Nhật: 1.550.000++ VNĐ/người
Khách sạn Sheraton Hanoi dành 10% ưu đãi đặc biệt cho hội viên Marriott Bonvoy; 30% ưu đãi dành cho hội viên Club Marriott và 25% ưu đãi đối với khách lưu trú tại khách sạn.
Các điều kiện và điều khoản áp dụng.
Thông tin đặt bàn tại nhà hàng Oven D’or:
SĐT: (+84) 243 719 9000 | (+84) 93 633 7501
Email: [email protected]
Website: Marriott.com/HANHS | vn.sheratonhanoi.com
Về khách sạn Sheraton Hanoi
Nằm sát khu trung tâm thủ đô nhộn nhịp và náo nhiệt với chỉ 10 phút đi xe, khách sạn Sheraton Hanoi được bao quanh bởi các khu vườn yên tĩnh với những lùm cây xanh mát, những thảm cỏ đẹp như tranh vẽ và hướng nhìn ra Hồ Tây thơ mộng. Cảnh quan hài hòa mang đến cảm giác yên bình và thuận tiện đối với du khách.
Tọa lạc bên cạnh hồ tự nhiên lớn nhất Hà Nội, Sheraton Hanoi có hướng nhìn bao quát Hồ Tây và Sông Hồng tại tất cả 299 phòng nghỉ của khách sạn. Khám phá nét đặc sắc của ẩm thực địa phương hay những nét mới lạ của ẩm thực đương đại tại một trong 4 nhà hàng của khách sạn. Bắt một chuyến xe buýt miễn phí của khách sạn đưa du khách tới thăm khu phố cổ Hà Nội hay các trung tâm thương mại sầm uất. Khi du khách cần nghỉ ngơi yên tĩnh, hãy thư giãn tại phòng tập, spa hay bể bơi ngoài trời của chúng tôi.
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ: www.vn.sheratonhanoi.com
Về Marriott International
Marriott International có trụ sở tại Bethesda, Maryland, Hoa Kỳ, bao gồm gần 8.600 khách sạn thuộc 31 thương hiệu hàng đầu trải rộng trên 139 quốc gia và vùng lãnh thổ. Marriott điều hành và nhượng quyền khách sạn cùng các khu nghỉ dưỡng trên toàn thế giới. Marriott Bonvoy® là chương trình trao giải thưởng du lịch. Vui lòng truy cập trang web để biết thêm thông tin tại www.marriott.com. Hãy kết nối với tập đoàn chúng tôi trên Facebook, @MarriottIntl trên Twitter và Instagram.
